Você já percebeu que no fast food a batata não vem em papel manteiga comum nem em papel plastificado? Ela vem no Papel Barreira. Ele tem microporos que bloqueiam a gordura, mas deixam o vapor sair. Isso evita que a caixa de papelão fique manchada de óleo por fora e garante que o cliente receba o alimento com a textura perfeita.
| Produto | Papel Barreira (Anti-Gordura / Greaseproof) |
| Dimensões | 25cm x 35cm (Retangular) |
| Quantidade | Pacote com 500 Folhas |
| Gramatura | 25g a 35g (Fino e Resistente) |
| Indicação | Forrar caixas de hambúrguer, batata frita, anéis de cebola e tábuas |
Serve para embrulhar o lanche?
Serve, mas ele é mais fino e não tem a barreira térmica do Papel Acoplado. A principal função deste papel (25x35) é forrar a caixa ou a bandeja onde o lanche vai ser servido.
É papel manteiga?
Muitos chamam de manteiga, mas tecnicamente é um Papel Barreira (Glassine). Ele é superior ao manteiga comum de rolo, pois foi desenvolvido especificamente para gordura de fritura intensa.
Cabe na caixa de isopor?
O tamanho 25x35cm é compatível com a maioria das marmitas de isopor (nº 8 ou 9) e caixas de papelão padrão delivery. Você pode dobrar as pontas se a caixa for menor.
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